アールグレイとは
アールグレイとはベルガモットというミカン科に属した柑橘系の香りをつけたフレーバーティーのことです。フレーバーティーはピーチティーやアップルティーなどがあります。
アールグレイの”アール”とは伯爵(はくしゃ)の意味があり、グレイ伯爵に由来するとされています。
初心者におすすめのアールグレイを『紅茶初心者におすすめしたい紅茶と紅茶の楽しみ方ガイド!』で紹介しています!
アールグレイに合うお菓子
アールグレイに合うお菓子とおすすめのお店をあわせてご紹介させていただきます。
クッキー
焼き菓子専門店『ビスキュイテリエ ブルトンヌ』の香り高いバター風味のクッキーとアールグレイから香るベルガモットの香りが非常によく合います。
『ビスキュイテリエ ブルトンヌ』は大阪に1店舗、東京に3店舗のみなのでオンラインショッピングがおすすめです。
シフォンケーキ
画像引用元:デザート|フード|スターバックス コーヒー ジャパン (starbucks.co.jp)
『スターバックス』のシフォンケーキはフラペチーノの期間ごとや時期ごとに変わりますが、どのシフォンケーキもしっとりしていて甘すぎないのでおすすめです◎
レモンケーキ
『フランセ』は果実を楽しむ洋菓子ブランドです。
レモンケーキはレモンピールとはちみつを加え、レモン風味のホワイトチョコレートで包んでいます。レモンの爽やかな香りと柑橘であるベルカモットの香りが相性抜群です。
マカロン
『ピエール・エルメ・パリ』のマカロンは高級品。外はサクサクしていて中がふわっとしているマカロンが特徴的です。パッケージやフレーバーは季節ごとに変わるので要チェックです☑
『パティスリー・サダハルアオキ・パリ』のマカロンはスペイン産アーモンドを使用しています。甘さもちょうどよくアールグレイに合います。マカロンにもアールグレイ味があるので試してみてはいかがでしょうか。
余談ですが、ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 京都では宿泊者限定のラウンジサービスのひとつに『パティスリー・サダハルアオキ・パリ』のスイーツを堪能できます★
オランジェット
『ベルアメール』のオランジェットはビターチョコとホワイトチョコの2種類でオレンジピールをコーティングしています。オレンジとチョコレートの酸味と甘味が調和していて、さらにベルガモットの香りで贅沢な味わいとなります。
まとめ
今回はアールグレイに合うお菓子とおすすめの店をご紹介させていただきました。アールグレイのベルガモットの香りとお菓子の甘さが調和することで、心地よくほっこりできるティータイムを過ごすことができるでしょう。
本記事が自分好みの紅茶とお菓子の組み合わせを見つける手助けになれば幸いです。
最後まで読んでくださりありがとうございました!
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